Conceito: O que é?
Em primeiro lugar, é importante pontuarmos que as transformações químicas ocorrem quando existe uma mudança na constituição do seu material, bem como, alterando sua forma e características.
Sendo assim, é possível verificar dois tipos de transformações. Em algumas transformações, no entanto são alterados o estado ou agregação do material. São as transformações físicas.
Do mesmo modo, existem aquelas que resultam na produção de um novo material, diferente do inicial. Além de mudar o estado, também ocorrem variações de cheiro, densidade, cor e temperatura, quando falamos de transformações químicas.
Por exemplo, quando ateamos fogo em um recipiente com álcool, ele começa a queimar, através de um transformação química. Neste caso, ocorre uma alteração na constituição do álcool. Que por sua vez, ao entrar em contato com o ar, se converte em gás carbônico e libera energia.
Desta forma, para interpretar uma transformação química, precisamos ficar atentos as seguintes evidências, vejamos:
- Mudança na cor da sustância;
- Liberação de gás;
- Explosão ou formação de chama;
- Formação de sólido;
- Alteração ou aparecimento de cheiros;
- Aparecimento de luminosidade.
Tipos de Transformações químicas
Junção de Substâncias
Ocorrem quando misturamos sustâncias diferentes, como por exemplo a mistura de iodeto de potássio com nitrato de chumbo, o que resulta no produto iodeto de potássio.
Ação da Luz
Essa transformação também é conhecida como fotólise, como exemplo, podemos citar a fotossíntese que ocorre em virtude da iluminação.
Ação do Calor
Também conhecida como temólise, quando através do calor se altera a constituição de uma substância, como no exemplo a cocção de alimentos.
Ação Mecânica
Ocorre quando existe atrito entre substâncias, como a explosão por dinamite.
Ação da Corrente Elétrica
Chamada também de eletrólise, por exemplo, quando submetemos o reagente de cobre em solução com água por ação da eletricidade, geamos o cloro.
Exemplos cotidianos de transformações químicas
Em suma, diariamente nos deparamos com algum tipo de transformação química, e todavia, nem sempre nos damos conta disso.
Por exemplos, é possível apontar:
- Amadurecimento de uma fruta;
- Acendimento de um fósforo;
- O ferro que enferruja;
- Quando grelhas um alimento;
- Combustão da gasolina;
- A fotossíntese das plantas;
Dicas para o ENEN
Em primeiro lugar, a dica é: Saiba identificar a reação química que originou a transformação. As mais cobradas de certo são: Combustão e neutralização.
Sendo assim, para não perder tempo na prova de química, estude também o tema:
- Reações químicas;
Exercício Resolvidos
- A princípio, quando a matéria sofre uma transformação qualquer, diz-se que ela sofreu um fenômeno, que pode ser físico ou químico. Neste sentido, considere as seguintes transformações:
- Derretimento das geleiras;
- Degradação dos alimentos no organismo;
- Ação de um medicamento no organismo;
- Produção de energia solar.
Então, com relação a essas transformações, é correto afirmar:
a) Todas são fenômenos químicos.
b) Todas são fenômenos físicos.
c) A degradação dos alimentos no organismo e o derretimento das geleiras são fenômenos químicos.
d) A produção de energia solar, assim como, a ação de um medicamento no organismo são fenômenos físicos.
e) O derretimento das geleiras e a produção de energia através do sol, são fenômenos físicos.
Resposta correta letra “E” – Nestes casos não ocorre transformação e sim uma separação de partículas homogenias.
- Todos os fenômenos a seguir são químicos, EXCETO:
a) Ação sobre o pão, sofrida pelo fermento
b) Combustão do magnésio.
c) Comprimido efervescente dissolvido na água.
d) Formação de azinhavre em objetos de cobre.
e) Destilação da água.
Resposta correta letra “E” – O processo de destilação da água é um processo físico.
Em resumo, ambas as alternativas se referem a transformações físicas, e não transformações químicas, conforme estudado neste artigo.